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又到了榨茶油的季节,茶农们上山采收茶籽,榨出来的茶油一斤上百

在我国,百姓日常食用的油主要是大豆油、菜籽油、玉米油和各种调和油,但随着生活水平的提高,人们也开始追求养生了,各种橄榄油、山茶油等养生油越来越受市场欢迎,价格也比其它食用油来得贵一些,比如茶油,作为日常食用还是比较“奢侈”的,特别是野生山茶油,很多时候因为资源稀缺,想买都没不到。现在又到了榨茶油的季节,茶农们上山采收茶籽,野生的茶油一斤上百元!

普通的茶树开花

油茶树开花

不管是普通的茶树还是油茶树,都是会开花并结出一个个的茶果,油茶树的茶果挂果率会更高,也是专门用来压榨茶油的,而普通茶树一般都是采摘新鲜嫩叶做成茶叶的。

茶树开花后会结出一个个的茶籽

茶油是茶树开花后结出来的种子采集后压榨而来的一种高端木本植物油,在我国,山茶油特别是野生茶油,素有“东方橄榄油”的美誉,是十分精贵的养生食用油,还可以外用,有活血化瘀的功效,还能清热化湿,杀虫解毒,被活烧伤的时候涂抹一点茶油,伤口很快就好了,而且不用担心化脓。

茶籽晒干后去壳,榨成油

每年秋分到立冬期间,也就是9月下旬至11月上旬,是油茶果的成熟期,这个时候很多茶农都会上山采摘油茶果,采收回家后晒一晒,等几天后果子壳晒干了裂开后,取出茶籽,充分晒干后就可以拿去压榨茶油了。

茶籽榨油过程图解

压榨出来的茶油

茶籽的出油率:一般来说,一百斤新鲜采摘的茶球(茶果)可得30斤茶籽,而上好的茶籽一般可榨20%的茶油,也就是说一百斤新鲜采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油,茶油压榨过滤后,最低市场价也在70元左右,野生茶油一斤都要上百,甚至因为资源稀缺,有些人需要就会高价购买,一斤几百块也是可能的。很多茶农榨出茶油后,很快茶油就会被抢购一空。

取出菜籽后的茶果壳

榨油后的茶饼

茶农采收茶籽后,不仅是榨的茶油能卖钱,茶果壳和榨油后的茶饼也都是好东西啊,茶果壳是一种天然的肥料,可以烧成灰做肥料,也可以做碱,用来腌咸蛋,此外,榨油后的茶饼可以用来洗发美发、杀虫、洗衣服,功能多多。

文章来源:女孩练下腰高位截瘫

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